Сосиски в тесте

IMG_9689_новый размер

Ингредиенты:

  • Сухие быстрорастворимый дрожжи- 1 пак,
  • Соль- 1 ч. ложка,
  • Сахар- 2 ст. ложки,
  • Растительное масло- 1/3 стакана,
  • Мука,
  • Вода,
  • Сосиски.

 

Приготовление:

Смешиваем: сахар, 3 ст. ложки муки, дрожжи и 300 мл теплой воды.

Убираем опару в теплое, темное место на 15-20 минут, накрыв полотенцем.

IMG_9677_новый размер

К готовой опаре добавляем соль, растительное масло и муку.

Замешиваем тесто.

Муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

IMG_9678_новый размер

Убираем тесто в теплое темное место на 20-30 минут, накрыв полотенцем.

IMG_9679_новый размер

Сосиски разрезаем пополам.

IMG_9681_новый размер

Вынимаем поднявшееся тесто.

IMG_9682_новый размер

Делим на 16 равных частей.

IMG_9683_новый размер

Каждый кусочек теста разминаем руками, кладем сосиску и соединяем сверху тесто.

IMG_9684_новый размер

Укладываем в форму для выпекания, у меня она силиконовая, поэтому ничем не смазана. Если ваша форма не силиконовая, можете смазать её маслом или посыпать мукой.

IMG_9685_новый размер

Ставим расстаиваться на 15-20 минут, накрыв полотенцем.

Далее выпекаем в духовке при температуре 180С, 20-25 минут.

IMG_9687_новый размер

Готовые сосиски в тесте смазываем сливочным маслом.

 

Приятного аппетита.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *