Ленивые пельмени с куриным фаршем (диетические).

IMG_9160_новый размер

На нас напала болячка, кушать теперь ничего жирного и жареного нельзя, поэтому выкручиваемся как можем.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйцо,
  • Молоко,
  • Мука,
  • Соль,
  • Подсолнечное масло.

Для фарша:

  • Филе куриной грудки,
  • Лук,
  • Соль,
  • Перец.

Приготовление:

Приготовить тесто.

Рецепт тут: http://photo-eda.com/testo-pelmennoe/

Филе куриной грудки и репчатый лук перекрутить на мясорубке.

Добавить соль и перец по вкусу.

Тщательно перемешать до однородной консистенции.

IMG_9154_новый размер

Раскатать тесто.

IMG_9155_новый размер

По всей площади теста тонким слоем разложить фарш.

IMG_9156_новый размер

Скатать рулетом и нарезать на кусочки шириной 1 см.

IMG_9157_новый размер

Отваривать ленивые пельмешки в подсоленной воде до готовности (время варки будет зависеть от размера пельмешек)

IMG_9159_новый размер

К готовым пельмешкам добавить немного сливочного масла.

Подавать можно как самостоятельное блюдо с кетчупом майонезом или любым другим соусом.

Либо как у нас сегодня с капустным или другим овощным салатиком.

Детям очень нравится.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *