Кекс «Зебра»

Самый нежный и тающий во рту кекс на свете!!!

Вам потребуется:

  • Масло сливочное- 100гр
  • Яйцо- 4шт
  • Сахар- 2 мультстакана или 280гр
  • Сметана- 200гр
  • Мука- 2,5 мультстакана или 400 гр
  • Сода 0,5чайной ложки (гашеная уксусом)
  • Какао порошок- 2 ст. ложки

Приготовление:

Включаем миксер и поочередно (не выключая) закладываем в него продукты:

Размягченное сливочное масло,

Яйца,

Сахар,

Сметану,

Муку,

Соду гашеную уксусом.

Когда тесто стало однородным выключаем миксер, делим тесто на 2 равные части, в одну часть добавляем какао и снова взбиваем миксером.

Далее форму в которой будем запекать кекс смазываем сливочным маслом.

Выкладываем тесто в середину формы поочередно: 1 половник белого тесто, затем в центр 1 половник черного теста и так пока тесто не закончится.

Сверху можно произвольно нарисовать зубочисткой полосочки

Выпекать в мультиварке: 60 минут на режиме выпечка +20 минут на подогреве, мультиварку не открывать, или в духовке на 180 С до готовности. Готовность кекса можно проверить спичкой.

Приятного чаепития!

 

3 комментариев к записи Кекс «Зебра»

  • Ира сказал:

    А можно масло заменить маргарином?

    • Lienona сказал:

      Думаю можно, но я бы не советовала, выпечка со сливочным маслом, по моему мнению, всегда вкуснее, чем с маргарином.

  • Angelina сказал:

    Ответа не дождалась и побежала готовить,смета очень густая,но кекс получился вкусным,прямо как издетства,когда нам пекла наша мама!!!! Только он у меня почему-то порвался в середине?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *