Картошка с курицей в духовке

Очень простой рецепт, палочка выручалочка в случаях, когда фантазия закончилась, а кормить семью надо и желательно вкусно. Испортить это простейшее блюдо просто невозможно.

Вам потребуется:

  • Картофель
  • Окорочка куриные
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Картофель почистить (я очищенный картофель, складываю в форму, в которой запекаю,  что бы точно определить какое количество картофеля потребуется)

Произвольно порезать картофель (не очень мелко), посолить, поперчить добавить немного майонеза, хорошенько перемешать.

Окорочка разрезать на 2 части, по суставу, выложить на картофель, посолить и поперчить.

Запекать в духовке при температуре 180 С около 2-х часов (прелесть блюда в том, что не надо стоять около плиты, можете хоть спать лечь, только будильник заведите, что бы не проспать:) )

Вот, что получится.

Можно угощать родных и близких.

При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита.

 

4 комментариев к записи Картошка с курицей в духовке

  • Татьяна сказал:

    вчера готовила по этому рецепту, только запекала не в духовке, а в мультиварке в режиме Выпечка 2 часа. получилось очень вкусно! курица очень сочная, картошка пропиталась соком курицы. и курицу при приготовлении всегда натираю специями для курицы карри. очень вкусно!

    • Lienona сказал:

      Да конечно в мультиварке тоже отлично должно получиться:)
      Хотя я люблю курочкой с корочкой золотистой вкусненькой:)

  • SachkaPovar сказал:

    Для приготовления курицы с картошкой в духовке беру куриное филе со шкуркой, чтобы готовое мясо было сочным. А картофель использую красный мелкий, и ни в коем случае не чищу его перед приготовлением.

  • Site сказал:

    Меня всегда выручает курочка. Есть столько разных блюд! Шикарный рецепт на обед — курица с картофелем в духовке. Просто, вкусно и очень сытно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *