Первые блюда

Окрошка мясная

Вам потребуется:

  • Картофель — 2-3 шт
  • Огурец свежий- 2-3 шт
  • Редис — 10-15 шт
  • Яйцо куриное- 5 шт
  • Говядина — 200гр
  • Укроп — 2 пучка
  • Зеленый лук- 1 пучок
  • Квас
  • Майонез
  • Горчица
  • Соль

Читать далее

Сырный суп

Вам потребуется:

  • Для бульона(я использовала косточки от окорочков из которых делала рулетики)
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Сыр плавленный(Янтарь) из расчета 1 сырок на 0,5 л. жидкости
  • Домашняя лапша (вермишель паутинка)
  • Укроп
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист

Читать далее

Гороховый суп (в мультиварке)

Сегодня меня, вслед за детьми, подкосил злой вирус и долго стоять у плиты у меня просто не было сил, поэтому суп я готовила в мультиварке, но такой суп легко можно приготовить на газовой или электрической плите, если у вас нет мультиварки.

Вам потребуется:

  • Свинина на косточке
  • Картофель- 4-5 шт
  • Морковь-1 шт
  • Лук-1 шт
  • Горох — 1,5 мультистакана
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Укроп

Читать далее

Щи

Вам потребуется:

  • Говядина с косточкой
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Капуста
  • Томатная паста
  • Помидор
  • Лавровый лист
  • Укроп
  • Соль
  • Перец

Читать далее

Суп на свинном бульоне с рисом

Вам потребуется:

  • Свинина на косточке
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Рис
  • Петрушка
  • Подсолнечное масло
  • Соль
  • Перец

Читать далее

Суп куриный с клецками

Вам потребуется:

  • Куриный окорочок- 1 шт
  • Картофель- 4-5 шт
  • Морковь- 1шт
  • Лук- 1шт
  • Яйцо- 1шт
  • Мука
  • Укроп
  • Соль
  • Перец

Читать далее

Свекольник

Свекольник- одно из моих любимых первых блюд, предлагаю попробовать и вам.

http://photo-eda.com/Вам потребуется:

  • Говядина на косточке
  • Картофель-3-4 шт
  • Морковь — 1шт
  • Свекла 1-2шт
  • Лук- 1шт
  • Томатная паста- 1-2 ст.ложки
  • Помидор- 1/2
  • Лимонный сок- 1-2 ст. ложки
  • Укроп
  • Лавровый лист

Читать далее